جدید بودن موضوع قدیمی حلال در علم امروز

رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو: اگر چه مبحث حلال  از قدیم الایام با نظام های دینی آمیخته است لیکن در دنیای علم امروز موضوعی جدید به حساب می آید که علاوه بر حوزه های فقهی، در حوزه مهم سلامت نیز نمود بیرونی می یابد.

به گزارش ایفدانا، رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با ابراز خرسندی از برگزاری اولین همایش بین المللی فرآورده های حلال در پایتخت فرهنگی چهان اسلام در سال 2017 اظهار داشت:  اگر چه مبحث حلال  از قدیم الایام با نظام های دینی آمیخته  است لیکن در  دنیای علم امروز موضوعی جدید به حساب می آید که علاوه بر حوزه های فقهی، در حوزه مهم سلامت نیز نمود بیرونی می یابد.

دکتر بهروز جنت با اشاره به اینکه چند سالیست که که جهان اسلام توجه ویژه خود را به موضوع فراورده های حلال معطوف کرده است گفت: به دلیل تلاشهای صورت گرفته در حال حاضر همه دنیا با واژه حلال آشنا هستند اما واقعیت این است که تداخل این موضوع مهم با مباحث علمی و پژوهش های  نظری و تجربی طفلی نوپا به حساب می اید که در آغاز راه رشد، پویایی و بالندگیست.

دکتر جنت با تاکید بر اینکه بازار جهانی حلال در غذا متوقف نشده است تصریح کرد: در سالهای اخیر  حوزه های دیگری مثل دارو، آرایشی و بهداشتی، گردشگری، ترانزیت و پوشاک و ... نیز به این بخش وارد شده اند.

وی ضمن اشاره به پیشگامی کشور مالزی در بین کشور های مسلمان در حوزه تولید محصولات حلال اظهار داشت: گردش مالی تجارت حلال در سال ۲۰۰۶ در جهان اسلام ۱۵۰ میلیارد دلار اعلام شده است و ایران نیز در این میان از پتانسیل بسیار خوبی برای پیشروی در این مسیر بر خوردار است.

وی شریعت و فرآورده های حلال، پژوهش؛فناوری و فرآورده های حلال، اقتصاد فرآورده های حلال را محورهای اصلی اولین همایش بین المللی فراورده های حلال به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد عنوان و یادآور شد: این همایش بر آن است که دغدغه  و چالش های موجود در این حوزه را به تصویر کشد و امیدواریم اقدامات کوچک ما روشن کننده مسیری بزرگ و موثر در  سلامت باشد.

روابط عمومي معاونت غذا و دارو

دانشگاه علوم پزشکي مشهد