|

|
بررسی چالشهای فرآوری دمنوشها و عرقیات گیاهی در نشست مشترک معاونت غذا و دارو دانشگاه با صنعتگران
|
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد؛ نشست تخصصی مشترک جمعی از مدیران معاونت غذا و دارو دانشگاه با صنعتگران و با هدف بررسی چالشهای موجود در فرآوری دمنوشها، عصارهها و عرقیات گیاهی برگزار شد.
دکتر میترا رضایی؛ مدیر امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه ضمن تبیین چالشهای ارزیابی محصولات گیاهی، بر ضرورت بازنگری در ضوابط و دستورالعملهای اخذ مجوز برای واحدهای تولیدی تأکید و خواستار شفافسازی فرآیندهای نظارتی شد.
نماینده صنعت تولیدکنندگان دمنوش و نوشیدنیهای گیاهی ضمن پرداختن به موضوع ارزیابی کیفی و کمی ماده مؤثره در گیاهان، نحوه ترکیب مواد و مشکلات مرتبط با تأمین بهداشتی این فرآوردهها؛ خواستار حمایت بیشتر نهادهای نظارتی جهت ارتقای استانداردها شد.
دکتر جواد دانای باغکی؛ رئیس اداره امور فرآوردههای طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک معاونت غذا و دارو دانشگاه نیز بر لزوم تأیید آنالیز گیاهان مصرفی در فرمولاسیون محصولات توسط هرباریوم دانشگاه تأکید و نظرات تخصصی در خصوص فرآیند کارشناسی و تأیید فرمولاسیون این محصولات ارائه شد.
در پایان جلسه، مقرر گردید: نشست مشترکی با حضور صنعتگران و تولیدکنندگان مربوطه جهت ارتقای سطح کیفی و سلامت فرآوردههای گیاهی و عصارهها برگزار گردد.
روابط عمومي معاونت غذا و دارو
دانشگاه علوم پزشکي مشهد
|