اجراء ویژه برنامه های فرهنگی و آموزشی در هفته سلامت به همت معاونت غذا و دارو

در هفته سلامت، ویژه برنامه های فرهنگی و آموزشی به همت معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد به اجراء درآمد

در راستای اجراء سلسله برنامه های فرهنگی، آموزشی و اطلاع رسانی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد به مناسبت گرامیداشت هفته سلامت، نمایشگاه دستاوردهای سلامت محور، محصولات غذایی؛آرایشی؛بهداشتی و دارویی قاچاق و ... با محوریت برچسب اصالت و سلامت، نشانگرهای رنگی تغذیه ای و گسترش فرهنگ انتخاب و مصرف صحیح فرآورده های غذایی سالم و ایمن به همت این معاونت برگزار گردید.

دکتر عباس اخگری، معاون غذا و دارو دانشگاه با اشاره به نقش نشانگرهای رنگی تغذیه ای در ارتقا سلامت اظهار داشت: نشانگرهای رنگی تغذیه ای به منظور اصلاح الگوی مصرف کننده و با هدف ارتقاء سلامت، به عنوان یک راهنما بر روی فرآورده های غذایی درج و کمک خواهد کرد تا هنگام خرید یک محصول غذایی، در یک نگاه ارزیابی و انتخاب مناسب داشته باشیم.

وی یادآور شد: در نشانگرهای رنگی تغذیه ای از رنگ های سبز، نارنجی و قرمز برای بیان پنج شاخص موثر در سلامتی یعنی انرژی، قند، چربی، نمک، اسیدهای چرب ترانس استفاده شده است.

معاون غذا و دارو دانشگاه همچنین از برگزاری نمایشگاه آثار برگزیده دانش آموزان ویژه مسابقه "دانش آموز و مصرف منطقی دارو" در هفته سلامت خبر داد و تصریح کرد: متاسفانه گسترش مصرف خود سرانه داروها تبدیل به یکی از معضلات جهانی شده لذا سعی بر این است که با منطقی کردن مصرف داروها از اثرات زیان بار و منفی مصرف خودسرانه کاسته شود و به این منظور، معاونت غذا و دارو دانشگاه در راستای فرهنگ سازی، اطلاع رسانی و افزایش سطح سواد سلامت دانش آموزان در خصوص مصرف منطقی داروها اقدام به برگزاری مسابقه نقاشی و روزنامه دیواری با عنوان " دانش آموز و مصرف منطقی دارو"  ویژه شهرستان مشهد در مقاطع ابتدایی، دوره متوسطه اول و دوم با همکاری اداره کل آموزش و پرورش استان خراسان رضوی نمود و به برگزیدگان جوایز نفیسی اهداء گردید.

دکتر اخگری تدوین و توزیع کتابچه‌های آموزشی با محتوای تهیه و مصرف فرآورده‌های سلامت محور، معرفی آسیب ‌های استفاده بی رویه از فرآورده های آرایشی؛ بهداشتی و روش های شناسایی انواع تقلبی این محصولات، آشنایی با عوارض مصرف محصولات قاچاق و تقلبی را از جمله اقدامات معاونت غذا و دارو دانشگاه در هفته سلامت عنوان کرد.

روابط عمومي معاونت غذا و دارو

دانشگاه علوم پزشکي مشهد